Wydawnictwo
Kliknij, aby przejść do Wydawnictwa

Korek czy zakrętka? Wszystko czego chcesz się dowiedzieć o winie, tylko nie masz kogo zapytać

Michał Bardel

Wydawnictwo: Znak, 2018
Stron: 270
Dział:
ISBN/ISSN: 9788324055418

 

Autor: Michał Bardel

Wydawnictwo: Znak, 2018

Dział:

Stron: 270

ISBN/ISSN: 9788324055418

Pierwsze kroki w świecie wina

Jak kupić dobre wino, ile go nalewać do kieliszka, jak łączyć wino z jedzeniem, jak rozpoznać chorobę korkową i czy wypada lubić słodkie wina?

Michał Bardel – mistrz i znawca wina, potrafiący w prosty sposób przekazywać wiedzę o nim, prezentuje pełen anegdot praktyczny przewodnik, z którego dowiemy się: Dlaczego dawniej kobiety przyłapane na piciu wina były karane na równi z cudzołożnicami? Czy szlachetne tokaje powstają ze spleśniałych winogron? Dlaczego na etykietach win jakościowych nigdy nie znajdziemy określenia „półwytrawne”?

To elementarz dla wszystkich, którzy lubią wino, ale niewiele wiedzą na jego temat.

Biogram:

Michał Bardel – redaktor naczelny dwumiesięcznika „Czas Wina”, wykładowca akademicki, kierownik studiów z wiedzy o winie w Collegium Civitas w Warszawie, sędzia międzynarodowych konkursów winiarskich, autor książki Zbrodnia i wina. Sensacyjny przewodnik po winach świata.